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PRANZO DI CAPODANNO

Posted on novembre 24th, 2017 · Posted in Offerte

Cocktail di Benvenuto con Finger caldi e freddi

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Baccalà confit su crema parmantier al profumo di cocco e crumble di pane di Altamura

Cubotto di filetto lattante in salsa semipiccante con soufflé alla zucca

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Casereccia con polpa di crostacei aromatizzata allo zenzero e scampo agli aromi

 Mezzo pacchero alla crema di ricotta, roquefort e pesto di noci

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Cupoletta di manzo fumé con tagliata di funghi cardoncelli in riduzione al primitivo

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Tagliata di ananas con piccola mimosa ai frutti rossi

 

Acqua, Vini, Bibite, Bar, Spumante

€ 50,00

 

Menù per Bambini € 30,00

Musica

N.B. LA PRENOTAZIONE VA CONFERMATA CON ACCONTO