Immacolata 2019

PRANZO DELL’IMMACOLATA

Posted on novembre 15th, 2019 · Posted in Offerte

Aperitivo di benvenuto con finger caldi e freddi

 prosecco e analcolici alla frutta

M

Cuore di baccalà mantecato, cipolla di Acquaviva e patata di Polignano

Lombo di manzo marinato alla senape e ginepro

con mozzarella di bufala, pachino semi secco e mandorle

M

Cavatelluccio alle vongole e salsa dolce di zucchine e menta

con formaggio povero

Mezzo pacchero con funghi cardoncelli, datterino giallo

e cremoso al parmigiano

M

Filetto di maialino bardato

con demi glace al primitivo e rosty croccante alla curcuma

M

Assiette di frutta

con “sporcamuss” alla crema e vincotto

 

Acqua, vini, bibite, caffè, amaro

Euro 40,00