Cocktail di Benvenuto con Prosecco e analcolici alla frutta

Amuse bouche

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Insalatina esotica di astice, sedano e mango su panna cotta al basilico

Carpaccio di lonzino con quenelle di ricotta mantecata alle erbette aromatiche

e croccante di pasta fillo

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Panciotto allo scorfano con colatura di basilico, tartare di pomodoro invernale

e granella di mandorle

Millefoglie di pasta all’uovo con tartufo e crema al parmigiano

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Pavé di filetto di ombrina, gratin di cardoncelli e sponsale caramellato

Sorbetto

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Tarte tatin di castagne e crema inglese

con composta di frutta fresca di stagione

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Acqua Minerale, Vini, Bibite, Bar*, Spumante

*Dopo le 24:00 Bar a pagamento

€ 80,00

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Menù per Bambini

Prosciutto crudo e nodini

Pasta al pomodoro

Cotoletta con patatine fritte

Frutta e dessert

€ 40,00

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Allieteranno la serata

ALADIN DJ e GIUSEPPE TURRA ANIMAZIONE

del team di Animazione 2.1

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N.B. LA PRENOTAZIONE DEVE ESSERE CONFERMATA CON ACCONTO